أزمة الغاز تؤدي إلى "ثورة في المطابخ" وأسهم شركات التوصيل في الهند تتراجع جماعياً

格隆汇3月12日｜بسبب النزاع في الشرق الأوسط الذي أدى إلى نقص الغاز المستخدم في الطهي، حذرت المطاعم الهندية من صعوبات في التشغيل، مما تسبب في انخفاض كبير في أسعار أسهم شركات توصيل الطعام الهندية. معظم إمدادات الغاز الطبيعي في الهند تأتي من الشرق الأوسط. وبسبب النقص الحاد في الغاز الطبيعي الذي تواجهه الهند، تفكر المطاعم المحلية في تقليص ساعات العمل وتقليل عدد الأطباق في قوائم الطعام لمواجهة الأزمة، مما يضع شركات التوصيل في مأزق تباطؤ نمو الطلبات. كتب المحللون، بمن فيهم Abhishek Pathak، في تقرير: "قيام بعض المطاعم بتقليص قوائم الطعام، وتقييد وقت الطهي أو إغلاق المطابخ مؤقتاً، قد يحد من إمدادات الطلبات على منصات التوصيل، مما يؤدي إلى تباطؤ مؤقت في حجم طلبات توصيل الطعام خلال الربع الرابع." في الوقت نفسه، أثارت المخاوف من نقص الغاز المستخدم في الطهي على المدى الطويل عمليات شراء مذعورة في الهند، مما أدى إلى ارتفاع أسعار أسهم الشركات المصنعة للأفران الكهربائية. رفعت الهند يوم السبت الماضي أسعار الغاز المستخدم في الطهي الأكثر انتشاراً، وهي أول زيادة منذ عام تقريباً. ارتفع سعر أسطوانة الغاز التي تزن 14.2 كجم والتي يستخدمها معظم الأسر من الطبقة المتوسطة بنسبة 7% ليصل إلى 913 روبية (حوالي 9.9 دولار أمريكي).