Costco poursuivi en justice en raison d'une épidémie de salmonelle liée à son site avicole

Costco fait face à un deuxième procès concernant son poulet rôti

Costco est désormais confronté à un nouveau litige lié à son populaire poulet rôti. Une organisation de protection animale a allégué qu'une installation avicole du Nebraska fournissant Costco est contaminée par la salmonelle.

Une plainte collective, déposée devant un tribunal fédéral de Seattle le 12 février et examinée par USA TODAY, fait référence à une étude de Farm Forward qui a critiqué les protocoles de sécurité de l'usine Lincoln Premium Poultry de Costco à Fremont, Nebraska.

Selon l'étude, l'usine n'a à plusieurs reprises pas respecté les exigences de sécurité contre la salmonelle de l'USDA et a distribué des « poulets dangereux » dans des magasins à l'échelle nationale. Farm Forward, dont la mission est de mettre fin à l'élevage industriel, a mis en lumière ces problèmes persistants sur son site web.

La plainte affirme : « L'incapacité de Costco à gérer la salmonelle dans ses produits de poulet n'est pas une simple négligence — elle présente un véritable risque pour les consommateurs et mine leur confiance dans la marque. »

Des clients parcourent la section du poulet rôti dans le tout nouveau Costco Wholesale à North Port le 5 juin 2024.

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Détails de la plainte

Lisa Taylor d’Affton, Missouri, la plaignante, achetait régulièrement du poulet rôti dans la région de St. Louis et affirme avoir subi une perte financière en payant pour du poulet potentiellement contaminé, comme le précise la plainte. L'affaire vise à obtenir une indemnisation pour les clients de Costco ayant acheté du poulet rôti ou des morceaux de poulet cru après le 1er janvier 2019.

USA TODAY a contacté Costco pour une réponse le 17 février, mais n'avait pas obtenu de retour au moment de la publication.

Le poulet rôti à 4,99 $ de Costco est devenu un produit phare, attirant les clients comme produit d’appel. L’entreprise a déclaré avoir vendu plus de 157 millions de poulets rôtis dans le monde en 2025, selon son assemblée annuelle de janvier.

Procès précédent concernant la publicité du poulet rôti

Cette affaire liée à la salmonelle fait suite à une autre action collective accusant Costco d’avoir induit les clients en erreur en affirmant que son poulet rôti ne contenait « aucun conservateur ».

Cette plainte affirme que le poulet rôti assaisonné Kirkland Signature de Costco contient en réalité deux additifs : le phosphate de sodium et le carraghénane.

Déposée par deux résidents de Californie, la plainte accuse Costco de violation des lois sur la protection des consommateurs en Californie et à Washington, où se trouve le siège de l'entreprise.

La plainte estime que Costco a trompé les acheteurs en affichant de manière visible le message « aucun conservateur » dans ses magasins et en ligne, tandis que la véritable liste d’ingrédients sur l’emballage — mentionnant les deux conservateurs — était moins visible. La plainte affirme que Costco a « systématiquement trompé les clients » avec ces pratiques publicitaires mensongères.

Réponse de Costco

Dans une déclaration à USA TODAY le 28 janvier, Costco a indiqué avoir retiré la mention « aucun conservateur ». L'entreprise a expliqué : « Nous utilisons le carraghénane et le phosphate de sodium pour aider à maintenir l’humidité, la texture et la consistance pendant la cuisson. Les deux ingrédients sont approuvés par les autorités de sécurité alimentaire. »

Source : Reuters

Publié à l'origine par USA TODAY : Costco fait face à un nouveau procès concernant du poulet contaminé par la salmonelle