La carenza di gas scatena una "rivoluzione in cucina", le azioni delle società di consegna in India crollano collettivamente

格隆汇3月12日｜A causa della carenza di gas da cucina provocata dal conflitto in Medio Oriente, i ristoranti indiani hanno avvertito difficoltà operative, portando a un forte calo delle azioni delle aziende di consegna di cibo in India. La maggior parte della fornitura di gas naturale dell'India proviene dal Medio Oriente. Di fronte a una grave carenza di gas naturale, i ristoranti locali stanno considerando di ridurre gli orari di apertura e di limitare i piatti del menu per affrontare la crisi, il che sta causando un rallentamento della crescita degli ordini per le società di consegna. Gli analisti, tra cui Abhishek Pathak, hanno scritto nel loro rapporto: "La riduzione dei menu, la limitazione dei tempi di cottura o la chiusura temporanea delle cucine da parte di alcuni ristoranti potrebbe limitare la disponibilità di ordini sulle piattaforme di consegna, portando a un rallentamento temporaneo del volume degli ordini di consegna di cibo nel quarto trimestre." Nel frattempo, le preoccupazioni per una carenza prolungata di gas da cucina hanno scatenato acquisti di panico in India, facendo salire le azioni dei produttori di fornelli a induzione. Sabato scorso, l'India ha aumentato il prezzo del gas da cucina più utilizzato, per la prima volta in quasi un anno. Il prezzo della bombola da 14,2 kg, utilizzata dalla maggior parte delle famiglie della classe media, è aumentato del 7%, raggiungendo 913 rupie (circa 9,9 dollari).