米国に本拠を置くオーナーによって、CornwallにあるDoom Bar醸造所が閉鎖される

Doom Bar Brewery、業界の課題の中で閉鎖の危機に直面

Doom Barを生産することで知られるコーンウォールの有名な醸造所が、アメリカの親会社の決定を受けて閉鎖される見通しとなった。これは英国のビールおよびパブ業界が引き続き深刻な困難に直面している中での動きである。

2011年にSharp’s Breweryを買収したMolson Coorsは、継続的な財務赤字により現状の運営が維持できないとして、今年末までにロック（ウェイドブリッジ）のカスクエール施設を閉鎖する計画を発表した。

この展開により、英国を代表するカスクエールの一つであり、コーンウォールのキャメル河口の入り口にある砂州の名前を冠し、30年以上にわたり現地で醸造されてきたDoom Barの将来に不透明感が漂っている。

業界の反応と懸念

リアルエール推進協会（Camra）のCEO、Tom Stainer氏はこの動きを批判し、「多国籍企業による英国の伝統的なカスク醸造の遺産がまたしても失われる一例だ」と述べた。

Molson Coorsは、Doom Barを含むSharp’sブランドのビールの生産代替案を検討していると説明しているが、Stainer氏は「コーンウォール以外で象徴的なコーンウォールビールを醸造することは受け入れがたい」と主張した。

同社はSharp’sブランドへのコミットメントを維持し、将来的な協業にも前向きだとしている。また、Coors Lightなど他のビールも生産している。

業界全体の苦境

Sharp’s Breweryの閉鎖決定は、英国の醸造所が過去50年で最速のペースで閉鎖されているという最近のデータを受けてのものだ。主な原因は増税や経済的圧力の高まりである。

2015年から2019年にかけて醸造所の数は急増したが、独立系醸造者協会（Siba）は、昨年は毎週3つの醸造所が閉鎖されたと報告し、その主な要因は地域の醸造伝統を損なう政府方針だと指摘している。

醸造所は一連の税率引き上げ、事業税増加、ビール課税強化などの打撃を受けており、パブ向けの最近の政府支援パッケージからも除外されていた。

The Telegraphの働きかけを受け、財務大臣は4月からパブの事業税を15%引き下げることを導入したが、専門家は醸造所には追加支援が依然として必要だと議論している。

政府による支援要請

Stainer氏は、多くのカスクエールブランドや醸造所の消失について、グローバルなビールメーカーが伝統や消費者の選択よりも利益を優先していると非難した。また、地域のパブ、コーンウォールおよび英国の醸造文化、雇用への悪影響を強調した。

彼は政府に対し、独立系醸造者やサイダー生産者を支援し、彼らの製品がパブで引き続き提供されること、そして英国ビールの多様性が維持・拡大されることを求めた。

Molson Coorsの声明と企業の変化

Molson Coorsは、Sharp’s Breweryの閉鎖決定について、英国事業内で同拠点を存続させるためのあらゆる代替案を尽くした上での判断だったと説明した。

この再編では、カーディフのコールセンターも閉鎖される計画であり、最大200人の雇用喪失の可能性がある。

Molson Coorsの英国・アイルランド担当マネージングディレクター、Simon Kerry氏は、この決定が困難であったことを認めつつも、企業の長期的成長のために必要だったと述べた。また、閉鎖回避のために拠点とSharp’sブランドの両方に多額の投資を行ってきたと強調した。

Sharp’s Breweryについて

Sharp’s Breweryは1994年、Bill Sharpによってロックの元スピードボートストアを改装して設立され、以来、主力のDoom Barのほか、ヘイジーIPAやペールエール、サイダーなど多様なビールを生産してきた。