Giám đốc điều hành Starbucks, Brian Niccol, thảo luận về quá trình phục hồi của công ty sau Ngày Nhà đầu tư

Starbucks cho thấy dấu hiệu phục hồi giữa những thách thức mới

Starbucks cuối cùng cũng đang trải qua sự phục hồi được mong đợi từ lâu, mặc dù một số vấn đề mới cũng đã xuất hiện.

Các cổ đông đã rất mong muốn có bằng chứng cho thấy CEO Brian Niccol, người từng dẫn dắt Chipotle và là lãnh đạo marketing chủ chốt tại Yum! Brands, đang điều hành công ty đi đúng hướng. Tuần này, Niccol đã mang lại một số diễn biến tích cực.

Trong báo cáo quý mới nhất, Starbucks tiết lộ doanh số bán hàng cùng cửa hàng tại Mỹ đã tăng lên, nhờ vào việc giới thiệu cà phê bổ sung protein, thực đơn món ăn được cải thiện và dịch vụ hiệu quả hơn. Công ty cũng ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ tại Trung Quốc, đánh dấu một cột mốc quan trọng.

Tại sự kiện Ngày Nhà đầu tư ở thành phố New York, Starbucks đã trình bày các chiến lược để duy trì đà tăng trưởng tích cực này. Các kế hoạch bao gồm ra mắt các loại đồ uống mới như dòng matcha, mở rộng lựa chọn thực phẩm để thu hút thêm khách hàng vào buổi chiều, nâng cấp chương trình thưởng điểm và cải tạo cửa hàng nhằm cải thiện chỗ ngồi và sự thoải mái.

Niccol đã có một tuần bận rộn với việc triển khai các sáng kiến này.

Trao đổi với Yahoo Finance, Niccol cho biết sự chuyển biến tích cực này đến từ nhiều yếu tố, đặc biệt là quá trình xử lý đơn hàng nhanh hơn và hiệu suất cải thiện từ các đội ngũ cửa hàng.

CEO Starbucks Brian Niccol thử cà phê Starbucks 1971 Dark Roast mới tại sự kiện Ngày Nhà đầu tư ở thành phố New York, ngày 29 tháng 1 năm 2026. REUTERS/Brendan McDermid

Những tiến triển này diễn ra song song với chính sách mới của công ty yêu cầu Niccol phải sử dụng máy bay riêng của Starbucks cho tất cả các chuyến đi, sau khi đánh giá an ninh độc lập xác định có những mối đe dọa đáng tin cậy do vai trò nổi bật và sự chú ý công chúng ngày càng tăng của ông.

Trước đây, Starbucks đã giới hạn chi phí bay cá nhân, không liên quan đến công việc của Niccol ở mức 250.000 USD mỗi năm.

Nhìn lại các biện pháp an ninh tăng cường, Niccol thừa nhận: “Đó là điều tôi không lường trước được. Tôi biết Starbucks là một thương hiệu được nhận diện toàn cầu và mọi người rất đam mê nó, nhưng tôi không ngờ phải cần tới mức độ bảo vệ cao như vậy.”

Những điểm nổi bật từ Ngày Nhà đầu tư của Starbucks tại New York

• Kế hoạch bổ sung thêm 25.000 chỗ ngồi vào các cửa hàng tại Mỹ trước khi kết thúc năm tài chính.
• Các sáng kiến để thúc đẩy kinh doanh buổi chiều bằng đồ uống tăng lực và bánh cuộn mới.
• Chương trình thưởng điểm được làm mới sẽ ra mắt vào ngày 10 tháng 3, với ba hạng: Xanh Lá, Vàng và Reserve, mỗi hạng đều có quyền lợi riêng biệt.
• Mục tiêu dài hạn mở thêm 5.000 cửa hàng Starbucks tại Mỹ.
• Tham vọng tăng gấp đôi số lượng cửa hàng quốc tế, với trọng tâm mạnh mẽ vào tăng trưởng tại Trung Quốc.
• Đặt mục tiêu cắt giảm chi phí 2 tỷ USD trong hai năm tới.
• Lợi nhuận trên mỗi cổ phiếu dự kiến cho năm tài chính 2028 nằm trong khoảng từ 3,35 đến 4,00 USD, phù hợp với kỳ vọng của các nhà phân tích hàng đầu. Hiện công ty đang ở năm tài chính 2026.

Các nhà phân tích Phố Wall phản hồi tích cực

Chris O'Cull của Stifel, người đánh giá Starbucks ở mức Mua với mục tiêu giá 105 USD, nhận xét rằng công ty đã trình bày một chiến lược thuyết phục tại Ngày Nhà đầu tư, hướng tới mục tiêu tăng trưởng doanh thu trên 5% và biên lợi nhuận EBIT từ 13,5% đến 15% vào năm tài chính 2028. Ông lưu ý Starbucks đang đẩy mạnh đổi mới và tận dụng marketing toàn cầu để thúc đẩy các kết quả này.

O'Cull cũng nhấn mạnh những cải tiến về vận hành, chẳng hạn như máy pha espresso Mastrena III sắp ra mắt, sẽ giúp tăng tốc độ pha chế đồ uống một cách đáng kể, cùng với hệ thống "Grow Report" mới nhằm tăng cường trách nhiệm tại cấp độ cửa hàng. Ông tin rằng những thay đổi về văn hóa và công nghệ này sẽ giúp chuyển hóa lòng trung thành thương hiệu thành các giao dịch và biên lợi nhuận cao hơn.

Danilo Gargiulo của Bernstein, người đánh giá Starbucks mức Outperform với mục tiêu giá 100 USD, bày tỏ tự tin rằng công ty có thể vượt qua hướng dẫn lợi nhuận năm 2028. Ông chỉ ra rằng đạt được mức cao nhất của dự báo phụ thuộc vào tăng trưởng doanh số cùng cửa hàng đều đặn và hiện thực hóa các khoản tiết kiệm chi phí đã lên kế hoạch—những mục tiêu mà ông tin là khả thi nhờ đổi mới liên tục, mở rộng kinh doanh buổi chiều và tăng cường tương tác số.

Gargiulo đặc biệt đánh giá cao cam kết của Starbucks trong việc giữ mức tăng giá dưới mức lạm phát, điều này sẽ củng cố giá trị thương hiệu. Ông cũng lưu ý rằng các dự báo của công ty về cơ cấu doanh số là thận trọng, cho thấy việc mở rộng thực đơn món ăn và sản phẩm bổ sung protein có thể thúc đẩy giá trị hóa đơn đáng kể trong vài năm tới. Với biên lợi nhuận có thể đạt 15% vào năm 2028 và dòng lợi nhuận tăng thêm mạnh mẽ, ông vẫn lạc quan về khả năng sinh lời của Starbucks.