Das Mutterunternehmen von Franco Manca erwägt einen Verkauf, da die Pizzakette mit steigenden Kosten konfrontiert ist

Franco Manca steht vor ungewisser Zukunft angesichts finanzieller Belastungen

Gegründet von Giuseppe Mascoli im Brixton Market im Jahr 2008, hat sich Franco Manca zu einer bekannten Pizzeriakette im Vereinigten Königreich entwickelt.

Der Eigentümer der Kette erwägt nun den möglichen Verkauf des Unternehmens, da es mit steigenden Betriebskosten, einschließlich höherer Löhne und Steuern, zu kämpfen hat.

Fulham Shore, Betreiber sowohl von Franco Manca als auch von The Real Greek, hat Alvarez & Marsal, eine in der City ansässige Beratungsfirma, hinzugezogen, um strategische Optionen wie einen Verkauf oder eine Umstrukturierung seines Restaurantportfolios zu prüfen.

Steigende Ausgaben, darunter die jüngste Erhöhung des Mindestlohns, setzen das Unternehmen zusätzlich unter Druck. Auch der gesamte Gastgewerbesektor sieht sich nach dem Wahlsieg der Labour-Partei mit höheren Geschäftssätzen und Arbeitgeberbeiträgen zur National Insurance konfrontiert.

Fulham Shore war zuvor an der London Stock Exchange gelistet, bevor es vor drei Jahren für 93 Millionen Pfund vom japanischen Lebensmittelkonzern Toridoll übernommen wurde.

Toridolls jüngstes Finanzupdate beschrieb seine Aktivitäten im Vereinigten Königreich als durch einen schleppenden Restaurantmarkt herausgefordert. Das Unternehmen arbeitet daran, Effizienz und Rentabilität durch erfahrenes lokales Management zu steigern.

In den letzten neun Monaten meldete Toridoll einen Rückgang des internationalen Umsatzes, einschließlich Fulham Shore, um 3 % auf etwa 360 Millionen Pfund.

Im November räumte Toridoll ein, dass die Bemühungen zur Belebung von Franco Manca und The Real Greek nicht so schnell vorankommen wie erhofft, und bewertete deren finanzielle Leistung als schlecht.

Aktuelle Einreichungen bei Companies House zeigen, dass Franco Manca für das Jahr bis März 2024 einen Verlust von 3,2 Millionen Pfund verzeichnete.

Laut dem Branchen-Newsletter Propel erwägt Fulham Shore nun einen vollständigen oder teilweisen Verkauf seines Geschäfts oder einen umfassenderen Restrukturierungsplan.

Die Gruppe erklärte, sie arbeite mit Alvarez & Marsal zusammen, um ihre Unternehmen zu stärken und deren langfristiges Potenzial zu erschließen.

Wachstum und Herausforderungen

Seit seiner Gründung im Süden Londons hat Franco Manca auf über 70 Standorte expandiert und bewirbt sein „authentisches und ehrliches neapolitanisches Erlebnis“. Die Marke hat außerdem ihre beliebtesten Pizzen in Supermärkte gebracht.

The Real Greek, eine weitere Marke von Fulham Shore, betreibt rund 30 Standorte im Vereinigten Königreich. In den Geschäftsberichten 2024 wurden 37 Millionen Pfund Umsatz, aber ein Verlust von 2,5 Millionen Pfund ausgewiesen.

Beide Restaurantketten wurden zuvor von David Page geleitet, der in den 1980er und 1990er Jahren Pizza Express zu einer nationalen Marke machte. Page führte die Beliebtheit von Franco Manca auf seine Erschwinglichkeit im Vergleich zu Wettbewerbern zurück. Er trat vor etwa zwei Jahren von seiner Position zurück.

Veränderte Marktdynamik

Der mögliche Verkauf von Franco Manca fällt in eine Zeit, in der viele der führenden Pizzaketten Großbritanniens aufgrund sich wandelnder Verbraucherpräferenzen und der zunehmenden Beliebtheit von Fried Chicken bei jüngeren Gästen vor Herausforderungen stehen.

Im vergangenen Jahr trat Andrew Rennie, CEO von Domino’s, kurz nachdem er gewarnt hatte, dass der britische Pizzamarkt seinen Höhepunkt erreicht habe, zurück. Die Aktien von Domino’s sind im vergangenen Jahr um etwa ein Drittel gefallen.

Toridoll, an der Tokyo Stock Exchange gelistet, verzeichnete am Freitag einen Kursrückgang von etwa 2 %.