Nestle akan melepas bisnis es krim dalam restrukturisasi

　　Nestlé menyatakan bahwa mereka berencana untuk menjual bisnis es krimnya. Raksasa makanan asal Swiss ini sedang merampingkan struktur perusahaan dan berfokus pada empat kategori inti.

　　Perusahaan yang memproduksi cokelat KitKat dan kopi Nestlé ini, setelah baru-baru ini menunjuk Philipp Navratil sebagai CEO, sedang berupaya melakukan pembenahan bisnis. Sebelumnya, perusahaan mengalami serangkaian kemunduran, kinerja di bawah ekspektasi, serta dua kali pergantian CEO mendadak dalam setahun yang membuat grup ini berada dalam ketidakstabilan. Grup ini juga berharap bisa keluar dari krisis yang dipicu oleh bisnis susu formula bayi, yang pernah menyebabkan penarikan produk secara massal di seluruh industri.

　　Pada hari Kamis, Nestlé mengumumkan akan menjual sisa bisnis es krimnya kepada perusahaan patungan Froneri, dan memisahkan divisi air dan minuman premium—termasuk merek seperti Perrier dan San Pellegrino—sebelum 2027. Langkah-langkah ini adalah bagian dari rencana restrukturisasi besar-besaran, di mana perusahaan akan menyesuaikan struktur bisnisnya di sekitar empat bidang utama: kopi, perawatan hewan peliharaan, nutrisi, dan makanan.

　　Pada perdagangan pagi di Eropa, saham Nestlé naik 3,7%.

　　Perusahaan menyatakan akan menggabungkan divisi nutrisi dan ilmu kesehatan menjadi satu unit bisnis tunggal, dan kepala divisi ilmu kesehatan, Anna Mohl, akan mengundurkan diri.

　　Nestlé sebelumnya telah memberikan isyarat bahwa beberapa bisnisnya mungkin akan dijual. Sebelum Philipp Navratil menjabat, telah dilakukan evaluasi strategis terhadap bisnis vitamin dan air minum.

　　Pada Oktober tahun lalu, CEO ini mengumumkan rencana untuk memangkas 16.000 karyawan, dan menyatakan akan bertindak dengan hati-hati, tanpa menghindari kemungkinan merampingkan lini bisnis lebih lanjut.

　　Beberapa grup barang konsumsi, termasuk pesaing Unilever, telah melakukan pemisahan bisnis atau mengumumkan rencana pelepasan merek. Pada Desember tahun lalu, Unilever menyelesaikan pemisahan bisnis es krim dengan mendirikan perusahaan es krim Magnum. Keurig Dr Pepper tahun lalu mengakuisisi perusahaan induk Peet’s Coffee, JDE Peet’s, dan mengumumkan rencana pemisahan divisi kopi dan minuman. Konglomerat multinasional Inggris Reckitt menyetujui penjualan sejumlah merek perawatan rumah tangga pada Juli 2024.

　　Restrukturisasi strategis Nestlé dilakukan saat Philipp Navratil mulai mantap memimpin perusahaan. Sebelumnya ia memimpin bisnis Nespresso, kemudian naik ke posisi tertinggi, menggantikan CEO sebelumnya Laurent Freixe yang diberhentikan karena hubungan asmara yang tidak diungkapkan dengan bawahan langsungnya. Namun, masa jabatannya langsung dibayangi masalah susu formula bayi: akibat bahan baku yang terkontaminasi, perusahaan asal Swiss ini bersama perusahaan sejenis seperti Danone asal Prancis melakukan beberapa kali penarikan produk di seluruh dunia.

　　Philipp Navratil dalam konferensi pers melalui telepon menyatakan bahwa seluruh proses penarikan sudah selesai, dan perusahaan kini beroperasi penuh waktu untuk memastikan pasokan.

　　Penarikan preventif awalnya dilakukan karena terdeteksi adanya vomitoksin pada bahan baku, namun kini telah berkembang menjadi krisis besar yang berdampak pada produk di lebih dari 60 negara.

　　Nestlé menyatakan bahwa mereka memperkirakan insiden penarikan susu formula bayi akan berdampak pada pertumbuhan penjualan tahun ini. Perusahaan memperkirakan pertumbuhan penjualan organik sebesar 3% hingga 4%, di mana insiden penarikan ini mengurangi 0,2 poin persentase, dan memperingatkan bahwa karena adanya potensi dampak tambahan yang belum pasti, laju pertumbuhan pada akhirnya bisa berada di batas bawah rentang tersebut.

　　Nestlé melaporkan pertumbuhan penjualan organik kuartal keempat sebesar 4% year-on-year, didorong oleh kenaikan harga dan volume, sementara kuartal ketiga naik 4,3%. Menurut konsensus pasar yang dihimpun perusahaan, analis sebelumnya memperkirakan pertumbuhan sebesar 3,4%.

　　Penjualan total tahun penuh 2025 mencapai 89,49 miliar franc Swiss (115,75 miliar dolar AS), dibandingkan tahun sebelumnya sebesar 91,35 miliar franc. Analis sebelumnya memperkirakan 89,69 miliar franc.

　　Laba bersih turun 17% menjadi 9,03 miliar franc; indikator profitabilitas utama Nestlé—laba operasional dasar—turun 8,4% menjadi 14,39 miliar franc, terutama karena perusahaan meningkatkan investasi guna mendorong pertumbuhan pendapatan.

Editor: He Yun