Korporasi makanan terbesar di dunia mundur dari produksi es krim.

Nestle Hampir Menjual Divisi Es Krim

Seorang karyawan menyajikan es krim pada pembukaan toko Häagen-Dazs di Sylt, Jerman, 2015. - Franziska Krug/Getty Images

Nestle sedang bersiap untuk keluar dari pasar es krim.

Raksasa makanan dan minuman global tersebut mengumumkan pada hari Kamis bahwa mereka berada pada tahap akhir diskusi untuk mentransfer aset es krim yang tersisa kepada Froneri, mitra usaha patungannya.

Setelah berita ini, saham Nestle naik 3% selama perdagangan pagi di Zurich.

Keputusan strategis ini merupakan bagian dari upaya yang lebih luas untuk merampingkan operasional dan mendorong pertumbuhan di bawah kepemimpinan CEO baru Philipp Navratil, yang mengambil alih dari Laurent Freixe pada bulan September. Freixe secara mendadak dicopot setelah gagal melaporkan hubungan pribadi dengan seorang bawahan.

Fokus Ulang pada Bisnis Inti

Dalam laporan keuangan tahunan, Nestle mengungkapkan rencana untuk berkonsentrasi pada empat bidang utama: kopi, perawatan hewan peliharaan, nutrisi, serta makanan dan camilan.

"Kami menyelaraskan sumber daya dan organisasi kami seputar merek terkuat kami di empat sektor utama ini," kata Navratil.

Restrukturisasi dan Pemutusan Hubungan Kerja

Perusahaan saat ini sedang melaksanakan pengurangan tenaga kerja global sekitar 16.000 posisi, dengan tujuan mengurangi pengeluaran melalui peningkatan otomatisasi dan kecerdasan buatan.

Tantangan di Tengah Perubahan

Upaya pembalikan keadaan oleh Navratil menghadapi hambatan, termasuk penarikan besar-besaran susu formula bayi. Nestle mencatat bahwa kekurangan produk dan pengembalian terkait penarikan tersebut diperkirakan akan sedikit menurunkan volume penjualan tahun ini.

Pada bulan Desember, perusahaan menarik beberapa batch susu formula bayi dari sejumlah negara, seperti Prancis dan Inggris, setelah terdeteksi jejak racun cereulide, yang dapat menyebabkan gejala seperti muntah dan diare.

Tren Industri

Nestle bukan satu-satunya yang beralih dari es krim. Unilever memisahkan bisnis es krimnya pada bulan Desember, membentuk The Magnum Ice Cream Company, yang kini menjadi perusahaan es krim terbesar di dunia.

Cerita ini masih berlangsung dan akan diperbarui seiring dengan adanya informasi terbaru.