CEO Chipotle zamierza przyciągnąć więcej klientów zarabiających powyżej 100 000 dolarów — co wskazuje, że ceny w menu mają wzrosnąć

Chipotle zmienia strategię, by przyciągnąć zamożniejszych klientów

Chipotle dostosowuje swoje podejście biznesowe, aby bardziej przemawiać do osób o wyższych dochodach, co wkrótce może znaleźć odzwierciedlenie w cenach menu. Podczas niedawnej telekonferencji wynikowej tymczasowy CEO Scott Boatwright ujawnił, że firma koncentruje się na swojej kluczowej grupie klientów, aby zwiększyć zarówno liczbę wizyt w restauracjach, jak i ogólną sprzedaż. Co ciekawe, grupa ta zazwyczaj osiąga roczne dochody przekraczające 100 000 dolarów.

Według Boatwrighta, ci klienci są na ogół młodsi, zaznajomieni z nowymi technologiami i cenią sobie zdrowe, wysokobiałkowe posiłki przygotowane z wysokiej jakości składników — wartości te są blisko związane z misją marki Chipotle. Ta strategiczna koncentracja ma na celu wzmocnienie relacji firmy z jej najbardziej lojalnymi gośćmi.