Selain Minyak: Dalam Cara Apa Konflik Iran Dapat Menyebabkan Biaya Makanan Melonjak

Melebihi Minyak: Ancaman yang Sering Diabaikan terhadap Keamanan Pangan Global

Setelah serangan terbaru Amerika Serikat dan Israel terhadap aset militer Iran, berita keuangan kini lebih berfokus pada pasar minyak. Judul-judul berita dipenuhi kekhawatiran soal pergerakan kapal tanker, harga Brent crude, serta kemungkinan harga minyak menembus $100 per barel atau lebih.

Namun, minyak bukan satu-satunya komoditas yang menghadapi risiko besar dalam jangka panjang.

Ada kerentanan kritis yang terkait dengan gas alam, yang secara langsung berpengaruh pada produksi pupuk nitrogen. Jika pengiriman melalui Selat Hormuz terganggu parah, dampaknya akan jauh melampaui pasar energi, mengancam produksi pangan global.

Keterkaitan antara Energi dan Pertanian

Kawasan Teluk bukan hanya pusat ekspor energi—ini juga merupakan pemasok utama pupuk nitrogen, yang sangat penting bagi pertanian modern dan hasil panen yang tinggi.

Pupuk nitrogen diproduksi dari gas alam. Proses Haber-Bosch mengubah metana menjadi amonia, yang kemudian diproses menjadi urea dan pupuk berbasis nitrogen lainnya. Intinya, gas alam diubah menjadi nutrisi yang memberi makan tanaman.

Menurut penelitian, sekitar setengah dari pasokan pangan dunia bergantung pada pupuk nitrogen sintetis. Tanpa pupuk tersebut, hasil panen akan turun drastis.

Setiap tahun, dunia menggunakan sekitar 180 juta metrik ton pupuk nitrogen (dihitung dari kandungan nutrisinya). Dari jumlah tersebut, 55 hingga 60 juta metrik ton urea dikirim secara internasional, dengan Timur Tengah bertanggung jawab atas 40% hingga 50% perdagangan global melalui laut.

Hampir semua ekspor ini melewati Selat Hormuz.

Terkait: Perang Magnet: Bagaimana AS Berencana Mengakhiri Dominasi China atas Logam Tanah Jarang

Singkatnya, hampir 25% perdagangan pupuk nitrogen dunia—dan porsi signifikan dari produksi global—bergantung pada satu jalur maritim ini yang kini terancam.

Meski minyak sering disebut sebagai “darah kehidupan” ekonomi dunia, pupuk nitrogen tak kalah penting bagi pasokan pangan global.

Konsentrasi Ekspor Pupuk di Teluk

Skala produksi pupuk di Teluk sangat besar:

• Qatar mengirimkan 5,5 hingga 6 juta metrik ton urea dan amonia tiap tahun dari fasilitas QAFCO mereka.
• Iran mengekspor sekitar 5 juta metrik ton urea tiap tahun, menyumbang kira-kira 10% perdagangan global.
• Arab Saudi, melalui SABIC dan produsen lain, memasok 4 hingga 5 juta metrik ton tiap tahun.
• Oman dan UEA bersama-sama menambah beberapa juta metrik ton lagi.

Secara keseluruhan, wilayah Teluk memiliki kapasitas ekspor lebih dari 15 juta metrik ton tiap tahun. Jika amonia dan produk terkait ikut dihitung, peran kawasan ini semakin besar.

Tidak Ada Cadangan Strategis Pupuk

Berbeda dengan minyak, tidak ada persediaan strategis pupuk nitrogen. Amerika Serikat memiliki Strategic Petroleum Reserve dengan ratusan juta barel minyak, tetapi tidak ada cadangan serupa untuk pupuk.

Pupuk diperdagangkan dengan sistem just-in-time, dengan persediaan yang diatur sesuai musim tanam. Hampir tidak ada penyangga untuk menyerap guncangan geopolitik besar.

Waktu Memperparah Risiko

Pertanian dikendalikan oleh alam dan cuaca.

Di belahan bumi utara, pembelian pupuk meningkat menjelang musim tanam musim semi. Jika pengiriman tertunda pada periode kritis ini, petani mungkin harus mengurangi penggunaan pupuk, beralih ke tanaman lain, atau membayar harga lebih mahal.

Pemakaian nitrogen yang lebih sedikit biasanya berarti hasil panen lebih kecil. Pengurangan kecil sekalipun dapat menurunkan hasil tanaman utama seperti jagung, gandum, dan beras—tulang punggung pasokan pangan dunia.

Terkait: Bagaimana Larangan Logam Tanah Jarang dari China Berujung pada Terobosan Teknologi AS

Dunia pernah mengalami kejadian serupa pada 2022 setelah Rusia menginvasi Ukraina. Harga pupuk melonjak, dan di banyak daerah petani menggunakan lebih sedikit pupuk. Meski beberapa kawasan mampu mempertahankan hasil panen, peristiwa ini menegaskan betapa rentannya sistem pangan terhadap pasokan dan harga pupuk.

Mengganti 10 hingga 20 juta metrik ton ekspor pupuk Teluk akan sangat sulit. Pembangunan pabrik amonia baru membutuhkan waktu bertahun-tahun, dan fasilitas di luar kawasan tersebut sudah beroperasi dengan kapasitas penuh. Pasokan tambahan tak bisa dengan cepat diadakan selama musim tanam.

Ketergantungan Dunia pada Pupuk Teluk

Ketergantungan dunia pada nitrogen dari Teluk sangat meluas:

• India sangat bergantung pada LNG impor, sebagian besar dari Qatar, untuk memproduksi urea domestik. Gangguan pasokan gas akan membuat ketersediaan pupuk makin ketat, tepat ketika musim tanam dimulai.
• Brazil, eksportir pertanian utama, mengimpor banyak urea dari Timur Tengah. Wilayah pertanian penting seperti Mato Grosso sangat bergantung pada pengiriman pupuk yang lancar. Gangguan berkepanjangan akan segera mempengaruhi pasokan biji-bijian dunia.
• Amerika Serikat adalah produsen pupuk besar, namun masih mengimpor bagian penting dari urea melalui Selat Hormuz. Produsen domestik tidak dapat dengan cepat meningkatkan output untuk menggantikan impor yang hilang.

Ini bukan sekadar tantangan regional—namun merupakan kelemahan mendasar dalam sistem pangan global.

Dampak Tersembunyi dari Gangguan Pupuk

Guncangan harga minyak terlihat langsung, dengan harga bensin dan pasar keuangan segera merespons.

Sementara itu, kekurangan pupuk berlangsung lebih lambat namun bisa berakibat lebih besar. Pasokan nitrogen yang sedikit hari ini dapat berujung pada panen yang lebih kecil beberapa bulan ke depan, akhirnya menyebabkan stok pangan menipis, biaya pakan meningkat, dan harga pangan naik.

Pertanian modern, pada dasarnya, merupakan proses mengubah energi: gas alam menjadi amonia, amonia menjadi pupuk, dan pupuk menjadi makanan.

Jika Selat Hormuz tetap berisiko, harga yang terpenting untuk dipantau mungkin bukan minyak, melainkan ekspor urea dan amonia.

Keamanan energi dan pangan sangat terkait erat. Saat satu titik sumbat menangani sebagian besar perdagangan minyak dan pupuk, risikonya jauh melampaui sektor energi saja.

Meski berita fokus pada kapal tanker minyak dan harga minyak mentah, cerita yang lebih bertahan lama bisa jadi adalah dampaknya terhadap pasokan pangan dunia.

Oleh Robert Rapier

Bacaan Lanjutan dari Oilprice.com

• Kapal Tanker Minyak Dihantam Ledakan di Dekat Kuwait, Kebocoran Besar Dilaporkan
• Senat Tolak Pembatasan Kekuasaan Perang Trump
• CEO Octopus Desak Inggris Manfaatkan Minyak Laut Utara untuk Stabilkan Harga

Oilprice Intelligence menghadirkan wawasan ahli sebelum menjadi berita utama. Dipercaya oleh para pedagang berpengalaman dan penasihat kebijakan, newsletter gratis ini membuat Anda selalu selangkah lebih awal terhadap pergerakan pasar dua kali seminggu.

Dapatkan akses ke analisa geopolitik eksklusif, data inventaris tersembunyi, dan informasi penggerak pasar—plus terima insight energi premium senilai $389 secara gratis saat Anda berlangganan. Bergabunglah dengan lebih dari 400.000 pembaca dan mulai di sini.