Costco citata in giudizio per un'epidemia di salmonella collegata al suo impianto avicolo

Costco affronta una seconda causa legale riguardante il pollo allo spiedo

Costco si trova ora ad affrontare un'altra sfida legale legata al suo popolare pollo allo spiedo. Un'organizzazione per il benessere degli animali ha affermato che uno stabilimento avicolo nel Nebraska che rifornisce Costco è contaminato da salmonella.

Un'azione collettiva, presentata presso il tribunale federale di Seattle il 12 febbraio e visionata da USA TODAY, fa riferimento a uno studio di Farm Forward che ha criticato i protocolli di sicurezza presso l'impianto Lincoln Premium Poultry di Costco a Fremont, Nebraska.

Secondo lo studio, l'impianto ha ripetutamente mancato di rispettare i requisiti di sicurezza salmonella dell'USDA e ha distribuito “polli non sicuri” nei negozi di tutto il paese. Farm Forward, la cui missione è porre fine agli allevamenti intensivi, ha evidenziato queste problematiche in corso sul proprio sito web.

La causa sostiene: “L'incapacità di Costco di gestire la salmonella nei suoi prodotti avicoli non è una semplice svista: rappresenta un reale rischio per i consumatori e mina la loro fiducia nel marchio.”

I clienti esaminano la sezione del pollo allo spiedo nel nuovissimo Costco Wholesale a North Port il 5 giugno 2024.

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Dettagli della causa

Lisa Taylor di Affton, Missouri, la querelante, acquistava regolarmente il pollo allo spiedo nella regione di St. Louis e afferma di aver subito una perdita economica pagando per pollo che poteva essere stato contaminato, come descritto nella causa. Il caso chiede un risarcimento per i clienti Costco che hanno acquistato pollo allo spiedo o parti di pollo crudo dopo il 1° gennaio 2019.

USA TODAY ha contattato Costco per una risposta il 17 febbraio, ma al momento della pubblicazione non aveva ricevuto alcuna replica.

Il pollo allo spiedo da 4,99 dollari di Costco è diventato un prodotto simbolo, attirando clienti come prodotto civetta. L’azienda ha riportato vendite di oltre 157 milioni di polli allo spiedo in tutto il mondo nel 2025, secondo quanto emerso dalla sua assemblea annuale di gennaio.

Precedente causa riguardante la pubblicità del pollo allo spiedo

Questo caso relativo alla salmonella segue un'altra azione collettiva che accusava Costco di aver ingannato i clienti affermando che il suo pollo allo spiedo non contenesse “conservanti”.

Quella causa sostiene che il Kirkland Signature Seasoned Rotisserie Chicken di Costco in realtà contiene due additivi: fosfato di sodio e carragenina.

Presentata da due residenti in California, la causa accusa Costco di aver violato le leggi a tutela dei consumatori sia in California sia nello Stato di Washington, dove ha sede l’azienda.

Il reclamo sostiene che Costco abbia ingannato i clienti esponendo in modo evidente il cartello “senza conservanti” nei negozi e online, mentre l’effettiva lista degli ingredienti sulla confezione—che mostra i due conservanti—era meno visibile. La causa afferma che Costco abbia “sistematicamente ingannato i clienti” con queste pratiche pubblicitarie ingannevoli.

Risposta di Costco

In una dichiarazione a USA TODAY del 28 gennaio, Costco ha affermato di aver rimosso i cartelli “senza conservanti”. L'azienda ha spiegato: “Utilizziamo carragenina e fosfato di sodio per aiutare a mantenere l’umidità, la consistenza e la compattezza durante la cottura. Entrambi gli ingredienti sono approvati dalle autorità di sicurezza alimentare.”

Fonte: Reuters

Pubblicato originariamente da USA TODAY: Costco affronta una nuova causa per pollo contaminato da salmonella